包丁セットはいらない？1本ずつ買うのとどっちがお得？

包丁を新しくそろえようとすると、三徳包丁や牛刀を1本ずつ購入する方法のほかに、複数の包丁がまとめられた「包丁セット」が見つかります。

2本セット、3本セット、5本セットなど種類も多く、商品によっては単品で購入するよりお得に見えることもありますよね。

そこで迷うのが、

「包丁セットって本当に必要？」
「必要な包丁だけ1本ずつ買ったほうがお得なのでは？」

ということではないでしょうか。

先に結論をお伝えすると、包丁セットが必ずお得とは限りません。

家庭料理で実際に使う包丁が1～2本程度なら、必要なものを単品で購入したほうが無駄が少ない場合があります。

一方、新生活などで包丁を一からそろえる場合や、セットに入っている包丁をすべて使う予定があるなら、セット購入にもメリットがあります。

包丁セットはいらないと言われるのはなぜ？

包丁セットが「いらない」と言われる大きな理由のひとつは、セットに含まれる包丁を全部使うとは限らないことです。

例えば、セット内容が、

• 三徳包丁
• 牛刀
• ペティナイフ
• パン切り包丁
• キッチンばさみ

だったとします。

一見すると充実したセットですが、普段の家庭料理で使うのが三徳包丁とペティナイフだけなら、牛刀やパン切り包丁はほとんど出番がないかもしれません。

そうなると、5点セットを安く購入できたとしても、実際によく使う2点だけで考えると必ずしもお得とは言えないわけです。

「たくさん入っている＝お得」とは限らない

買い物では「同じ値段なら、たくさん入っているほうがお得」と感じやすいものです。

しかし包丁の場合は、数が多ければ多いほど便利になるとは限りません。

使わない包丁でも、

• 収納場所が必要
• 定期的に状態を確認する必要がある
• サビなどに注意する必要がある
• 処分するときにも手間がかかる

ためです。

包丁セットを選ぶときは、セットに入っている本数ではなく「使う本数」を確認しましょう。

包丁セットのメリットは？セットが向いている人もいる

ここまで読むと「それなら包丁セットはいらないのでは？」と思うかもしれません。

しかし、包丁セットにもメリットがあります。

特に、これから新生活を始める方など、包丁をほとんど持っていない場合は便利です。

メリット1｜必要な包丁を一度にそろえられる

包丁セットの分かりやすいメリットは、複数の包丁を一度に購入できることです。

1本ずつ、

• どのメーカーにする？
• どのシリーズにする？
• サイズは？
• 素材は？
• デザインは？

と比較する必要が少なくなるため、選ぶ手間を減らせる場合があります。

「包丁について詳しくないので、基本的なものをまとめてそろえたい」という方には便利でしょう。

メリット2｜デザインを統一しやすい

同じシリーズの包丁セットなら、刃や柄などのデザインをそろえやすいのもメリットです。

キッチン用品の見た目を統一したい方にはうれしいポイントでしょう。

ナイフブロック付きのセットなら、包丁と収納をまとめてそろえられる商品もあります。

メリット3｜単品合計より安い場合がある

商品によっては、セット価格が設定されていて、同じ包丁をそれぞれ単品購入した場合の合計より安くなることがあります。

ただし、ここで確認したいのは「セット価格が安いか」だけではありません。

例えば、

必要な2本を単品で買う場合：8,000円
5本セット：12,000円

だったとします。

5本セットは1本あたりで考えると安く見えるかもしれません。

しかし、残り3本を使わないなら、必要なものだけ8,000円で購入するほうが出費は少なくなります。

メリット4｜贈り物として選びやすい

包丁セットは箱入りの商品も多く、結婚祝いや新生活のお祝いなど、贈り物の候補になることもあります。

ただし、包丁にはサイズや重さ、柄の握りやすさなど好みがあります。

プレゼントの場合も、セットの豪華さだけではなく、相手が使いやすそうかを考えて選ぶことが大切です。

包丁セットのデメリットは？購入前に確認したいポイント

包丁セットで特に注意したいのは、「使わない包丁まで一緒に購入してしまう可能性」です。

デメリット1｜使わない包丁が出やすい

5本、6本と入っているセットほど、家庭によっては使わない種類が出てくる可能性があります。

例えば、魚を丸ごとさばかない家庭なら、魚料理向けの専門包丁がセットに入っていても出番は少ないでしょう。

パンをスライスする機会がほとんどないなら、パン切り包丁もあまり使わないかもしれません。

「あればいつか使うかも」だけで選ばないことがポイントです。

デメリット2｜収納場所が必要になる

包丁は、安全に収納する必要があります。

本数が増えれば、当然ながら収納スペースも必要です。

特にキッチンがコンパクトな場合、5本セットを購入してから「収納する場所がない」と困ることも考えられます。

購入前に、

• 現在の包丁差しに入るか
• 引き出しに収納できるか
• ナイフスタンドを置く場所があるか

などを確認しておきましょう。

デメリット3｜包丁ごとに選べない

単品購入なら、

• 三徳包丁はAメーカー
• ペティナイフはBメーカー
• パン切り包丁はCメーカー

というように、それぞれ好きな商品を選べます。

一方、セット商品では基本的に同じメーカー・シリーズでまとめられているため、1本ずつ細かく選びたい方には自由度が低く感じる場合があります。

デメリット4｜セットの中に似た役割の包丁がある場合も

セットによっては、三徳包丁と牛刀の両方が含まれていることがあります。

もちろん両方を使い分ける方には便利ですが、一般的な家庭料理では用途が重なる部分もあります。

「万能包丁は1本あれば十分」という方なら、どちらかがあまり使われなくなる可能性もあります。

単品で1本ずつ買うメリットは？

包丁を単品でそろえる最大のメリットは、自分に必要なものだけ選べることです。

例えば最初に三徳包丁を購入して、実際に料理してみます。

その後、

「果物を切るときには、もう少し小さい包丁が欲しい」

と感じたらペティナイフを追加する。

さらに、

「ホームベーカリーを始めたのでパン切り包丁が欲しい」

となったら、その時点でパン切り包丁を購入する。

このように、必要になった順番に買い足せるのが単品購入の良さです。

単品なら予算をかける場所も変えられる

包丁を1本ずつ購入する場合、すべてを同じ価格帯にする必要はありません。

例えば、毎日のように使う三徳包丁には少し予算をかけて、使用頻度が低い包丁は価格を抑えて選ぶこともできます。

使用頻度に合わせて予算配分できるのは、単品購入ならではのメリットです。

包丁は高いものと安いもので何が違う？価格による違いを解説

単品購入にもデメリットはある

もちろん、単品購入にもデメリットがあります。

1本ずつ比較する手間がかかる

単品購入では、包丁を追加するたびに商品を比較する必要があります。

種類、サイズ、素材、重さ、柄などを確認するため、「一度に全部そろえたい」という方には少し面倒に感じるかもしれません。

同じシリーズでそろえると合計価格が高くなる場合もある

同じメーカー・シリーズの包丁を複数本購入する場合、セット商品が用意されていれば、セットのほうが安いこともあります。

そのため、欲しい包丁が最初から決まっている場合は、

「単品合計」と「同じ内容のセット価格」

を比較してから購入するとよいでしょう。

包丁セットと単品購入の違いを比較

包丁セットと単品、結局どっちがお得？

金額だけで考えるなら、同じ商品を複数購入するときにセットのほうが安ければ、セットに価格面のメリットがあります。

しかし、家庭用として考える場合は「使わない包丁の価格」も含めて判断したほうがよいでしょう。

反対に、欲しい3本の単品合計が15,000円で、まったく同じ3本セットが12,000円なら、セットを選ぶメリットは大きくなります。

つまり、「セットだからお得」「単品だからお得」と一律には決められません。

包丁セットを買って後悔しやすいパターン

包丁セットを購入してから「単品でよかったかも」となりやすいのは、次のようなケースです。

• セット本数の多さだけで選んだ
• 何に使う包丁なのか確認していなかった
• 三徳包丁しか使わなかった
• 収納場所を考えていなかった
• 「いつか使うだろう」で選んだ
• 安さだけを優先した

特に注意したいのは、「5本セットのほうが3本セットよりお得そう」という理由だけで選ぶことです。

本数が増えても、自分に必要な包丁が増えるわけではありません。

包丁セットを買って満足しやすいパターン

反対に、セット購入が合いやすいのは次のようなケースです。

• 新生活で包丁を持っていない
• セット内容をほぼ全部使う
• 欲しい包丁がセットになっている
• 同じシリーズでそろえたい
• 単品合計よりセット価格のほうが安い
• 収納までセットになった商品を探している

こうした条件がそろっているなら、包丁セットは便利な選択肢になります。

私なら「セット価格」より先に中身を見ます

長く家庭料理をしていると、結局よく使う調理道具はある程度決まってきます。

包丁も同じで、たくさん持っていても、毎日のように手に取るものは限られます。

そのため私なら、「5本セットでお得」と書かれていても、まずその5本のうち自分が何本使うのかを見ます。

必要なのが三徳包丁とペティナイフだけなら、その2本を単品で購入した場合の価格と比べます。

反対に、欲しかった包丁がちょうどセットになっていて、単品でそろえるより安いならセットを選ぶ。

「セットか単品か」から決めるのではなく、「必要な包丁は何か」から決めるほうが、買ったあとに後悔しにくいと思います。

包丁セットを選ぶ前に必要な本数を決めよう

包丁セットを比較する前に、まず自分に必要な包丁の本数を考えてみましょう。

一般的な家庭料理なら、三徳包丁や牛刀などの万能包丁1本からでも始められます。

よく料理するなら、そこへペティナイフを追加した2本構成も便利です。

パンをよく切る、魚を丸ごとさばくなどの目的があれば、必要に応じて専門包丁を追加します。

必要本数が分かれば、セットと単品を比較しやすくなります。

包丁は何本必要？家庭料理なら最低何本あればいい？

包丁セットは「使うものがそろっているか」で判断しよう

• 包丁セットが必ずお得とは限らない
• 必要な包丁が1～2本なら単品購入も有力
• セットは一度にそろえられるのがメリット
• 同じシリーズでデザインを統一しやすい
• 単品合計よりセットが安い商品もある
• 使わない包丁が含まれると無駄になりやすい
• セットは収納スペースも確認する
• 単品なら必要になった順番に買い足せる
• 単品なら包丁ごとにメーカーや価格帯を変えられる
• 「1本あたりの価格」だけで判断しない
• 実際に使う包丁の合計金額で比較する
• セットか単品かを決める前に必要な包丁を決める